Гострі відчуття

 Вітаю вас на моєму блозі!

 Сьогодні хочу поділитися цікавою стравою. Це страва з яєць, посмажених в соусі з помідорів, перцю чилі та цибулі. Спеції (сіль, перець, кумин) додаються за бажанням. 

Шакшука перекладається як «суміш» з туніської арабської або інших магрибських арабських діалектів. Цілком імовірно, що страва була спочатку відома як chakchouka, берберське слово, що означає овочеве рагу. Хоча «shakshek» також означає «трусити» в туніській арабській, на івриті та в берберській, даючи можливим вважати назву страви пунічною за походженням.

Шакшука

Дякую за увагу, смачного та до зустрічі!