Кухонне приладдя

Кухонне приладдя - ручні, як правило, невеликі інструменти і посуд, які використовуються на кухні для різних операцій, пов'язаних з приготуванням їжі. Включає в себе варильні судини, такі як каструлі та сковорідки, призначені для використання на плиті або конфорці. Вони також можуть призначатися для використання всередині духовки.

Вибір матеріалу для кухонного приладдя робить істотний вплив на продуктивність (і вартість) виробу, особливо з точки зору теплопровідності і того, скільки продуктів прилипає до предмету при використанні. Деякі варіанти матеріалів також вимагають спеціальної попередньої підготовки поверхні, перш ніж вони використовуються для приготування їжі.

До кухонного приладдя частково належать столовий посуд і прилади. Деякі предмети кухні використовуються і як допоміжні інструменти для їдальні.

Для позначення кухонного та столового посуду часто використовують назви матеріалів, з яких вона виготовлена, наприклад, «кераміка», «срібло», «скло», «кришталь».