Салатний світ

Вітаю вас на моєму блозі!

Сьогодні хочу поділитися з вами цікавими комбінаціями продуктів для салатів, але спочатку поговоримо про цю страву. Ви повинні розуміти, що лише ваш політ фантазії вирішує, які саме інгредієнти опиняться у салаті, бо головне – смак!

Це можуть бути різні сирі, запечені на грилі, відварені чи солені, мариновані овочі та фрукти. Також можна додати м'ясо, птицю, рибу та продукти морського промислу, яйця.

Під час готування салатів по рецепту ви без перешкод можете прибирати чи додавати якісь інгредієнти на ваш смак.

Простий овочевий салат

Складові:

• Помідори - 1 шт.
• Солодкий перець - 1 шт.
• Огірок - 1 шт.  
• Цибуля - 1 шт.
• Рослинна олія - 15 мл

Приготування:

1. Нарізати овочі довільно.
2. Заправити рослинною або оливковою олією.
3. Додати сіль і перець за смаком.

Це найпростіший і доволі смачний варіант.

Освіжаючий овочевий салат

Складові:

• Лайм - 4 шт.
• Оливкова олія
• Зелені боби - 360 г
• Кукурудза свіжа - 300 г
• Перець червоний - 1 шт.
• Огірок - 2 шт.
• Помідори черрі - 350 г
• Цибуля - 3 шт.
• Червоний перець чилі - 1 шт.
•  Авокадо - 1 шт.

Приготування:

1. Щоб приготувати соус: натріть шкірку лайма, потім змішайте з його соком та маслом.
2. Відварити зелені боби, потім нарізати.
3. Нарізати інші овочі.
4. Змішати боби, кукурудзу, паприку, огірки, помідори, зелену цибулю, подрібнений перець чилі з соусом. Приправити.
5. Посипати нарізаним авокадо. Смачного!

Овочевий весняний салат

Складові:

• Пекінська капуста – 1 качан
• Морква – 1 шт.
• Болгарський перець – 1 шт.
• Консервована кукурудза – 1 банка
• Рослинна олія – 2 ст. ложки
• Чорний мелений перець за смаком,
• Сіль за смаком.

Приготування:

1. Пекінську капусту помити, дати стекти воді і крупно порізати.
2. Моркву потерти на крупній тертці.
3. Болгарський перець порізати тонкою соломкою.
4. З кукурудзи злити рідину.
5. Приготувати заправку для овочевого салату. З'єднати рослинне масло, чорний мелений перець, сіль і перемішати до повного розчинення.
6. Змішати всі інгредієнти і насолоджуйся.

Бажаю вам приємного апетиту, хай щастить! До нових зустрічей!