Сніданок - це просто!

Вітаю вас на моєму блозі! 

Ось і прийшов час першої підбірки смачних рецептів для Вас. Сьогодні я хочу поділитися ідеями швидкого сніданку.

По перше, що може бути простішим та смачнішим за сендвіч? Правильно, складно щось уявити, тому саме зараз я поділюся з вами рецептом.

Сендвіч з яйцем, сиром і беконом

Складові:

• Хліб - 1 скибка
• Вершкове масло - 10 грамм 
• Яйце куряче - 1 шт
• Сир м'який - 2 скибки
• Спеції (сіль, чорний мелений перець)
• Бекон (або шинка) - 2 скибки

Приготування:

1. Посмажити яйце з двох сторін і додати спеції.
2. Посипати тертим сиром, щоб він розплавився.
3. Відрізати шматочок хліб. Підсушити на сухій сковороді.
4. Змастити його вершковим маслом, покласти бекон (шинку) і смажене яйце.

По друге, розглянемо коржики. Часто думають, що на їх приготування потрібно багато часу, але це не так!

Сирні коржики за 5 хвилин

Складові:

• Кефір - 1 скл.
• Сіль - 0,5 ч. л.
• Цукор - 0,5 ч. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Сир твердий (тертий) - 1 скл.
• Шинка (або ковбаска, або сосиски, терті на терці) - 1 скл.
• Борошно пшеничне / Борошно - 2 скл.

Приготування:

1. У кефір додати сіль, цукор, соду, добре перемішати.
2. Додати сир твердих сортів і борошно. Добре перемішати.
3. Отримане тісто розділити, розкачати невеликий коржик (можна посмажити так) або покласти начинку шинку (або ковбаску, або сосиску, терті на терці).
4. Можна покласти сир другого виду, теж дуже смачно. Тут ваша фантазія!
5. З'єднати краї і трохи розкачати.
6. Смажити в попередньо розігрітій сковороді на рафінованій олії з 2-х сторін на середньому вогні, накривши кришкою.

Приємного апетиту і смачних сніданків! До нових зустрічей!